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ブレイキング 《週末限定タイムセール》 ドーンPart1 ☆国内最安値に挑戦☆ トワイライト サーガ Blu-ray

ブレイキング・ドーンPart1/トワイライト・サーガ [Blu-ray]

884円

ブレイキング・ドーンPart1/トワイライト・サーガ [Blu-ray]

商品の説明

内容(「キネマ旬報社」データベースより)

『トワイライト・サーガ』最終章の前編。遂にヴァンパイアになりエドワードと永遠の生を送る決意をしたベラ。しかし、ベラの妊娠は彼女の体に変調を与える。そんな中、オオカミ族との新たな戦いが勃発する。“洋画Blu-ray1500円(税抜)シリーズ”。

内容(「Oricon」データベースより)

「トワイライト」シリーズ最終章!ヴァンパイアとの結婚、そして新しい命が新たな戦いを呼ぶ―。世界中に大ブームを巻き起こした世紀のラブロマンスが、いよいよクライマックスへと動き出す!遂にエドワードと同じヴァンパイアになり“結婚”を決意したベラ。しかしそれは新たな戦いの始まりだった―。三人の愛の行方は―。そしてジェイコブの運命が変わる!

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Nadru Yakhni

Nadru Yakhni
主要な食材は蓮根、ヨーグルトのみですが、グリーン&ビッグカルダモン、クミン、フェンネル、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ヒングなどなど使用するスパイスが多めで、食べる時だけでなく作る際も香りが楽しめる料理です。


サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ

サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ
サツマイモとジャワホウレンソウ(アマランサス)をスパイスと共にストーヴの鍋で蒸し煮にしました。サツマイモの甘みとクミン、コリアンダーなどの香りの相性は抜群、さらにホウレンソウの渋みが加わり重層的な味わいを楽しめます。サツマイモに味が負けない程度にホウレンソウは多めに使うことをお勧めします(今回のは少なすぎました笑)。

Dahi Aloo

Dahi Aloo
ジャガイモのヨーグルトカレー。クミンシード、ヒング、ターメリック、コリアンダーパウダー、レッドペッパーを油で炒め、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ、茹でたジャガイモを加えて軽く煮て、仕上げにコリアンダーリーフを散らします。チャパティ、米どちらにも合うと思います。温かいうちに食べるとより美味しいです。

Aloo Matar

Aloo Matar
ジャガイモとグリンピースのカレーです。グレイビーは、パオバジマサラ、ローストピーナッツパウダー、ココナッツなどを用いるタイプで、これは西インドはマハーラシュトラ州辺りのスタイルだそうです。ピーナッツパウダーを入れすぎたので、ネットから得たイメージよりもマイルドな仕上がりになりましたが、これはこれでリッチで美味しかったです。

第34回 新安城・インド料理の会

今回は西インドのベジバーガー・パオバジを作りました。


パンは時間が無かったのでスーパーで買ったバタールを使用しました。皮は固いものの味はバジと馴染んでいたように思います。

バジはパオバジマサラから自作して貰いました。一粒だけなのにしっかり主張するブラックカルダモンのスモーキー香りが特徴的でした。チリは抑えめにしましたが、やはり辛いと感じる方が多かったようです。
プロフィール

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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